Während wir durch diese besonders herausfordernde kalte Jahreszeit mit Fieber und Husten auf Schritt und Tritt navigieren, erinnern uns die Pflanzen daran, dass sie SO viel zu bieten haben. Wenn unsere persönliche und gemeinschaftliche Gesundheit stark beeinträchtigt ist, kann dies ein Aufruf sein, uns mit der Heilkraft der Kräuter zu verbinden, ihre Gaben für die Gesundheit zu verstehen und zu sammeln.
Bei MamaSeed Naturals legen wir Wert auf Kräutermedizin als proaktiven, präventiven Ansatz für die Gesundheit.
Indem Sie lernen, wie Kräuter heilen und wie sie bei häufigen Krankheiten wie Erkältungen und Grippe helfen können, können Sie sich und Ihre Familie mit unschätzbarem, lebenslangem Wissen ausstatten.
Unsere Blog-Beiträge sind liebevoll und bewusst gestaltet, um tiefe Einblicke in pflanzliche Arzneimittel zu geben und es Ihnen zu ermöglichen, Vertrauen in die Anwendung wirksamer Heilmittel zu schaffen.
Dieses Wissen ist eine Investition in Ihre langfristige Gesundheit und Ihr Wohlbefinden, indem es sich auf die Kraft der Pflanzen einstimmt, um die Vitalität während unserer vier Jahreszeiten und darüber hinaus zu nähren.
In diesem Ratgeber bieten wir Ihnen einen kleinen Einblick in eine optimale Winterapotheke, einen Überblick über 7 lebenswichtige Kräuter für den Winter und 2 Rezepte für Ihre gemütlichen Hausmannskosttage.
Grüße zur ersten Saison 2024!
Der Winter ist eine transzendente und vielfältige Zeit im Jahreskreis – seine Tage sind sowohl kalt als auch gemütlich, bitter und süß, herzerwärmend und manchmal herzschmerzlich. Eine Zeit, um alles zu schätzen, was uns, Körper und Seele, trägt. Dieser Winter-Resilienz-Leitfaden ist eine Ode an die Pflege von uns selbst und unseren Lieben durch die dunklen Monde, eine Einladung, uns mit den Pflanzen an unserer Seite zum Strahlen zu bringen.
Unsere Winterapotheke
WÄRMENDE KRÄUTER
In den Wintermonaten ist es wichtig, warm zu bleiben! Viele Kräuter helfen dabei, das innere Feuer des Körpers zu entfachen – eines, das Ihre Hände und Füße buchstäblich wärmt. Kräuter mit wärmender Wirkung erweitern Ihre Blutgefäße, regen die Durchblutung an und verteilen die durch eine gesunde Durchblutung erzeugte Wärme.
Wahrscheinlich haben Sie bereits einen Vorrat an wärmenden Kräutern in Ihrer Küche – Zimt (Cinnamomum Verum), Ingwer (Zingiber officinalis) und Kardamom (Elettaria cardamomum) sind nur einige davon! Beachten Sie, dass diese Kräuter und Gewürze mehr als nur wohltuend sind; Sie verbessern die Herzgesundheit, lindern schmerzende Gelenke und Arthritis, verbessern die Durchblutung und befeuern die Verdauungsglut.
Wärmende Heilmittel können in Tees, Tinkturen und Nahrungsmitteln eingenommen werden. Zu den Rezepten in unserem Winter Vital Resiliency-Ratgeber mit wärmenden Kräutern gehören:
Wintergewürzbitter
Adaptogenes Kräuter-Chai
Herzelixier: Weißdorn und Rose
Winter Bliss Massageöl mit Blauem Lotus
WÄRMENDE KRÄUTER GEMEINSAMER NAME | WÄRMENDE KRÄUTER GEMEINSAMER NAME |
Engelwurz | Wurzeln und Samen |
Schwarzer Pfeffer | Beeren |
Kardamom | Samen |
Cayennepfeffer | Obst |
Nelke | getrocknete Blütenknospen |
Zimt | bellen |
Knoblauch | Nelken |
Ingwer | Rhizome |
Muskatnuss | Samen |
Rosmarin | Blätter |
Thymian | Blätter |
Tulsi | Blätter und Blüten |
Kurkuma | Rhizome |
Beifuß | Blätter und Blüten |
KRÄUTER FÜR WINTERFREUDE
Wenn die dunkle Jahreshälfte naht, ist es nicht ungewöhnlich, dass auch unsere Stimmung trübt. Und für viele von uns können die Feiertage Trauer, Neujahrsangst oder Einsamkeit hervorrufen. Zusammen mit unseren Kräuterbegleitern achte ich darauf, dass ich mich bewege, schwitze (Sport oder Sauna) und die Wintersonne aufsauge. Natürlich können uns die Pflanzen unterstützen und uns mit Freude ernähren. Es gibt zwei allgemeine Arten botanischer Heilmittel, die Kräuterkundler zur Linderung verwenden: Adaptogene und stimmungsaufhellende Nerven (natürliche Antidepressiva).
ADAPTOGENE Es handelt sich um stärkende Kräuter, die uns helfen, uns an akuten und chronischen Stress anzupassen. Sie bringen den Körper ins Gleichgewicht, indem sie seine beiden primären Regulierungsorgane beeinflussen: das endokrine System (Hormon) und das Nervensystem. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass sie unsere Widerstandsfähigkeit gegenüber physischen, emotionalen und umweltbedingten Stressfaktoren erhöhen. Die meisten Adaptogene tragen auch zum Ausgleich und zur Unterstützung der Immunfunktion bei und sind traditionelle Stärkungsmittel für Vitalität und Langlebigkeit. Versuchen Sie, eine Tasse unseres adaptogenen Kräuter-Chai zuzubereiten für eine wärmende Seelenverwöhnung. Trinken Sie es mit einem Freund! Das Rezept finden Sie unten.
NERVEN Diese Kräuter helfen, Melancholie und Traurigkeit zu reduzieren. Kräuterkenner kombinieren oft pflanzliche Antidepressiva mit Adaptogenen, die eine Affinität zur Linderung düsterer Stimmungen haben, wie etwa Tulsi, Gotu Kolam und Reishi. Wenn Angst in Ihrem Leben aufkommt, verwenden Sie Eisenkraut, Herzgespann oder Mimose in Ihren Formeln und Tees. Zu den Kräutern, die das Herz bei Trauer oder Verlust öffnen, gehören Rosen, Weißdornblüten, Lavendelknospen und Mimosenblüten. Für alle, die ihr Herz vor der Einsamkeit nähren möchten, stellen Sie eine Flasche Hawthorn & Rose Heart Elixir her. Das Rezept finden Sie unten.
Andere Pflanzen sind erstaunliche Nerven: Calendula, Milchhafer, Reishi, Johanniskraut, Ashwagandha.
Immunstärkende Kräuter
Wenn ich in den Ferien meine Familie besuche und dabei feststelle, dass ich reichhaltigere und süßere Speisen als sonst esse, achte ich darauf, viele probiotische Fermente (Kimchi, Beetchi, Sauerkraut, Ginger Beer!) in meine Ernährung aufzunehmen und nehme jeden Tag immunstärkende Kräuter. Besonders gerne reise ich mit einer Flasche unseres präbiotischen Kraftpakets Folk Fire Cider – ich spüre seine immunstärkenden Eigenschaften von meinen Nebenhöhlen bis zu meinem Magen, außerdem erfüllt er im Winter voll und ganz die Aufgabe, meinen Körper aufzuwärmen, sobald er mir in den Rachen gelangt ! Eine weitere immunstärkende Formel, die Teil meines täglichen „Morgen-Elixier-Riegels“ ist, ist unser unsterbliches Elixier - Eine doppelte Extraktion von Heilpilzen empfehle ich dringend, um Ihr Immunsystem hinter den Kulissen zu stärken.
Pflanzliche Immunstärkungsmittel wirken, indem sie Ihr Immunsystem ausgleichen, und viele fallen in die Kategorie der Immunmodulatoren – Mittel, die bereits ab der Herbstsaison täglich eingenommen werden können, um sich auf Erkältungen und Grippe im Winter vorzubereiten. Sie stärken die Immunität und verringern das Risiko, an häufigen Virusinfektionen zu erkranken. Sie können auch zu jeder Jahreszeit eingenommen werden, um eine geschwächte Immunabwehr zu bekämpfen, oder insbesondere nach einer Operation oder einer schweren Krankheit. Beachten Sie, dass sich Immunstärkungsmittel von Immunstimulanzien unterscheiden, die Ihr Immunsystem bei den ersten Anzeichen einer Krankheit auf Hochtouren bringen und nur für kurze Zeiträume eingenommen werden sollten (ich empfehle maximal einen Monat). Eine Formel, die bei mir und meinem Kind bei einer Erkältung wirksam wirkt, ist unsere Immune-Boost-Tinktur mit verschiedenen Immunstimulanzien, die Ihre Vitalität steigern, wie meine absolute Lieblings-Calendula-Königin der Sonne.
Zu den Immunstärkungsmitteln gehören viele fantastische Pilze und schmackhafte Kräuter – wie Hagebutten, Holunderbeeren und Ingwer, die sich leicht in Lebensmittel integrieren lassen. Sehen Sie sich also die wichtigsten Inhaltsstoffe unseres Winterstar-Heilmittels an (beliebt bei Kindergaumen!) Holunder-Oxymel Vertrauen Sie mir, das wird Ihren starken Husten lindern und Ihr Immunsystem wird Sie um eine tägliche Einnahme bitten!
7 lebenswichtige Winterkräuter
Nachdem Sie nun einige grundlegende Methoden zur Arbeit mit Winterkräutern kennengelernt haben, können wir Ihnen eine Handvoll Pflanzen schenken, die die Jahreszeit wirklich verschönern. Wir erforschen Weißdorn zur Belebung des Herzens, Beifuß zum Träumen im Winter, Rose zur Kräftigung, Stärkung und Revitalisierung des Immunsystems und eine Schublade voller saisonaler Gewürze, die uns trösten und wärmen. Beachten Sie, dass es sich hierbei nicht um vollständige Kräuterprofile handelt. Wir haben uns lediglich dazu entschieden, einige praktische saisonale Aspekte jedes Krauts hervorzuheben. Alle diese Kräuter haben viele weitere Verwendungsmöglichkeiten und Vorteile.
Hagebutten:
entzündungshemmend, antioxidativ, kardiotonisch, durchblutungsfördernd, hoher Vitamingehalt.
Medizinische Zubereitungen: Abkochungen (Beeren), Aufgüsse (Blätter und Blüten), Tinktur, aufgegossener Honig, Essig, Sirup, Likör, Elixier.
Holunder:
unterstützen die Herzgesundheit, verbessern den Antioxidantienstatus und haben vielfältige krebshemmende, antidiabetische und entzündungshemmende Wirkungen. Erstaunliche Quelle für Vitamin C, Ballaststoffe und Antioxidantien. Medizinische Zubereitungen: Abkochungen (Beeren), Aufgüsse (Blätter und Blüten), Tinktur, aufgegossener Honig, Essig, Sirup, Likör, Elixier, Oxymele (Druidenrezept: Mazeration von Apfelessig + Honig).
Zimt:
entzündungshemmend, antidepressiv, antimikrobiell, antioxidativ, aphrodisierend, kreislaufanregend und mehr! Medizinische Zubereitungen: Abkochungen, Tinkturen, Pulver.
Rose:
angstlösend, nervenlösend, entzündungshemmend, antimykotisch, blutstärkend, aphrodisierend, kardiotonisch und mehr. Medizinische Zubereitungen: Aufgüsse, Abkochung (Hüften), Tinktur, Honig, Sirup, Elixier, Essig, Blütenessenz, Hydrolat, Lebensmittel!
Ingwer:
Antimikrobiell, entzündungshemmend, krampflösend, antiviral, aphrodisierend, schleimlösend, synergistisch, kreislaufanregend, kardiotonisch und mehr. Medizinische Zubereitungen: Abkochung des Rhyzoms, Apfelwein, Tinktur, Essig, Sirup.
Kardamom:
In seiner Wirkung und wärmenden und trocknenden Wirkung dem Ingwer sehr ähnlich. Medizinische Präparate: Tinktur, Sirup, Abkochung, aufgegossener Honig
Ringelblume:
antimykotische, entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften, neuroprotektiv, antidiabetisch, krebsbekämpfend. Es ist ein Sonnenkraut und ich würde es wegen seiner hohen Vitalenergie für unseren Körper in jede Formel geben. Medizinische Präparate: Tinkturen, Salben, Öle, Aufgüsse.
2 unserer liebsten nahrhaften Winterrezepte!
ADAPTOGENER KRÄUTER-CHAI
Dieses Rezept eignet sich perfekt für einen warmen Start in einen kühlen Morgen oder um es sich in langen Winternächten neben dem Feuer gemütlich zu machen. Genießen Sie die wärmende Wirkung traditioneller Chai-Gewürze mit der zusätzlichen Note adaptogener Wirkstoffe: Ashwagandha- und Astragaluswurzeln. Fügen Sie einen Schuss Milch und einen Schuss Honig hinzu, um ein leckeres, abgerundetes Getränk zu erhalten!
Rezept für 4 Tassen
5 Tassen Wasser
4 Zimtstangen
1,5 TL geschnittener und gesiebter getrockneter Ingwer
1 TL geschnittenes und gesiebtes getrocknetes Ashwagandha
6 Scheiben Astragaluswurzel
2 TL Kardamomsamen
1 TL schwarze Pfefferkörner
2 Sternaniskapseln
2 Nelken
optional Honig und Milch
So geht's: Zerstoßen Sie alle Gewürze mit Mörser und Stößel in kleinere Stücke. Wenn Sie keinen Mörser und Stößel haben, können Sie sie mit einem schweren Gegenstand zerkleinern oder in die Küchenmaschine geben.
Alles in einem Soßentopf vermischen. Bei schwacher Hitze eine Stunde lang zugedeckt köcheln lassen. Dabei darauf achten, dass die Mischung nicht kocht (sonst werden die medizinischen Verbindungen zerstört).
Färben und bei Bedarf Honig und Milch hinzufügen.
Weißdorn- und Rosenherz-Elixier
Dieses reichhaltige Elixier kombiniert Weißdorn und Rose, zwei meiner Lieblingskräuter, die das Herz öffnen. Vanille und Zimt sorgen für Weichheit und Würze und erhellen den gesamten Gaumen. Nehmen Sie eine oder zwei Tropfen, wann immer Ihr Herz ruft. Oder rühren Sie einen Teelöffel des Elixiers in Ihren Lieblings-Wintertee, um ihm eine Prise Liebe hinzuzufügen!
2 Tassen frische Weißdornbeeren oder 1 Tasse getrocknete Beeren
1 Tasse frische Rosenblätter oder eine halbe Tasse getrocknete
1-2 Vanilleschoten, halbiert
1-2 Zimtstangen
eine halbe Tasse Honig
2 oder mehr Tassen Brandy (genug, um das Glas zu füllen)
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